Comment faire une glace maison sans sorbetière ?
Sommaire
C’est le fait de n’avoir pas tenté qui vous fait croire que cela est impossible. En effet, lorsque vous essayez une première fois, vous réalisez qu’il est assez simple de faire une glace maison sans sorbetière. Eh oui, avec un bol et quelques ustensiles de cuisine, on arrive parfois à réaliser des prouesses. Dans ce tutoriel top chrono, nous allons confectionner une crème glacée étape après étape sans utiliser de sorbetière.
Faire une glace maison sans sorbetière : le guide complet
En réalité, faire une glace maison sans sorbetière n’a rien de compliquer. En quelques minutes seulement, notre préparation sera prête à être servi.
- Type de préparation: crème glacée à la fraise ;
- Temps de préparation: 10 minutes ;
- Temps de cuisson: 10 minutes ;
- Nombre de convives: 4.
Les ingrédients nécessaires pour notre glace sans sorbetière
Pour notre préparation, nous aurons besoin de quatre ingrédients de base.
- 500 g de fraises fraîches ;
- Une demi-tasse de jus de citron ;
- 130 g de sucre en poudre ;
- 300 g de crème liquide frais ou alors du fromage blanc. Notez ici que la crème nous permettra d’obtenir une consistance légère et une texture crémeuse.
Remarque : si vous souhaitez augmenter la quantité de votre glace faite sans sorbetière, il vous suffit simplement d’augmenter de façon proportionnelle la quantité de chaque élément ci-dessus.
Les étapes à suivre pour réussir sa glace maison sans sorbetière
Commencez d’abord par verser le sucre, le jus de citron et les fraises dans un Blender. Ensuite, laissez infuser quelques minutes avant de mixer la préparation.
Ajoutez la crème ou un fromage blanc et continuez à mixer le tout jusqu’à obtenir un mélange 100 % homogène.
Placez votre préparation dans un bol et placez-le dans votre congélateur pendant 45 minutes. Sortez ensuite le bol et mélangez votre préparation avec une cuillère ou une fourchette. Pour être plus rapide, vous pouvez utiliser un robot pâtissier ou alors un mixeur plongeant.
Remettez le bol dans votre congélateur et répétez l’opération chaque 30 minutes pendant 2 heures environ.
Pour finir, laisse votre préparation au congélateur pour la nuit, puis servez là à vos invités.
Quelques indications concernant la préparation
C’est terminé, vous venez de réaliser une délicieuse crème onctueuse sans sorbetière. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d’autres éléments pour personnaliser votre glace faite maison.
Si vous ne disposez pas de tout le matériel que nous avons utilisé pour cette recette, ne vous inquiétez pas. Nous vous proposons de découvrir ci-dessous le matériel nécessaire pour faire une glace maison sans sorbetière au meilleur prix.
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