Comment choisir une sorbetière ou sa turbine à glace ? Le guide

Une crème glacée faite maison ? Tout le monde en rêve. On aimerait tous personnaliser nos sorbets et concocter des recettes uniques. Cependant, il faut encore savoir quelle sorbetière ou turbine à glace choisir. Ces dernières années, les types de machine à glace ne cessent d’accroître et il devient encore plus difficile de choisir la sorbetière qui vous conviendra.

Heureusement, ce guide d’achat est là pour vous aider. Il vous présentera dans un premier temps les différents types de sorbetière ainsi que les critères à prendre en compte pour choisir la meilleure. De plus, vous découvriez les marques les plus réputées actuellement ainsi que le top 5 des meilleures machines à glace du moment.

Quels sont les types de sorbetière ou de turbine à glace disponibles ?

Bien que les sorbetières aient un même principe de base (obtenir un mélange avec les cristaux de la plus petite taille), on distingue deux types principaux.

La sorbetière à accumulateur

Comme son nom l’indique, ce type de machine accumule le froid pour ensuite le redistribuer dans votre préparation. Généralement, il dépend d’un congélateur pour fonctionner. Pour l’utiliser, il vous suffit de placer le bol dans un congélateur pendant 10 heures environ pour qu’il accumule assez de froid. Ensuite versez votre mélange dans la machine à glace pour commencer à le mixer.

L’inconvénient de type de sorbetière est qu’il nécessite un temps de préparation plus grand et que vous devez forcément posséder un congélateur. Cependant, ces modèles sont appréciés parce qu’ils sont faciles à ranger et coûtent généralement moins de 100 euros. Ce qui est plutôt un rapport qualité-prix impressionnant.

La turbine à glace ou sorbetière autonome

Plus puissantes et plus efficaces, les sorbetières autonomes fonctionnent seules sans dépendre d’un congélateur. Elles intègrent un système qui leur permet de créer elles-mêmes leur source de froid pendant la préparation.

Comme avantages de ce type de turbine à glace, elles peuvent être utilisées instantanément et pendant de longues périodes. De plus, elle s’avère plus efficace et beaucoup plus pratique que les sorbetières à accumulation. Cependant, elles coûtent chères et occupent plus de place pour le rangement.

Critères pour choisir la meilleure sorbetière efficace et pas chère

Le choix d’une sorbetière dépend principalement de l’objectif qu’on souhaite atteindre et du budget que l’on dispose. Cependant, d’autres critères essentiels méritent d’être pris en compte si vous souhaitez faire le meilleur choix pour votre plus grand bien.

Place disponible dans votre congélateur

Ce critère dépend du type de turbine à glace que vous souhaitez acheter. S’il s’agit d’une machine à glace autonome, ceci ne vous concerne pas et vous devez passer à la partie suivante.

Lorsque vous souhaitez acheter une sorbetière à accumulation, le premier facteur à vérifier est l’espace disponible dans votre congélateur. Il serait inutile d’opter pour une machine de grande taille si vous ne disposez pas assez d’espace.

Si vous souhaitez quand même avoir une sorbetière plus grande, vous devez peut-être augmenter votre budget et opter pour une sorbetière autonome qui ne nécessite pas l’utilisation d’un congélateur.

La puissance de l’appareil

Un autre facteur important à prendre en compte pour choisir la meilleure turbine à glace est la puissance de l’appareil. Que vous voulez une machine à glace autonome ou pas, vous devez vérifier la puissance offerte par le moteur.

Elle effet, elle détermine non seulement l’efficacité de la turbine, mais aussi la rapidité de préparation. Pensez donc à opter pour des machines de bonne puissance pour un meilleur rendement.

Selon les modèles disponibles, la puissance de votre turbine à glace peut aller de 6 à 180 Watts. Notez aussi que plus l’appareil est puissant, plus il est bruyant pendant son fonctionnement.

Les fonctions optionnelles offertes

Nous connaissons toutes les fonctions de base d’une machine à glace. Cependant, certains modèles offrent d’autres fonctionnalités intéressantes et pratiques. Par exemple, vous pouvez retrouver des appareils programmables qui peuvent s’arrêter automatiquement au bout d’une période. Ceci est très important quand vous souhaitez effectuer plusieurs tâches simultanément.

De plus, certaines sorbetières sont dotées de deux cuves. Leurs utilités ? Elles vous permettent de préparer deux crèmes de parfums différents au même moment.

Les options offertes ne manquent pas. Chaque fabricant met une touche spéciale à ses appareils. Pensez donc à choisir les machines qui offrent des options supplémentaires intéressantes.

La capacité du réservoir

L’un des facteurs les plus importants pour choisir une sorbetière est la capacité de sa cuve. En effet, plus la turbine peut contenir, plus vous pouvez effectuer des grandes préparations.

Si par exemple, vous souhaitez organiser une réception, les machines à glace de grande contenance seront plus pratiques et vous faciliteront la tâche. Cependant, elles sont généralement plus coûteuses et parfois plus encombrantes.

La praticité et l’entretien de la sorbetière

Eh oui, l’entretien de votre machine à glace doit impacter sur votre choix. Avant d’acheter un tel appareil, vous devez non seulement penser à l’emplacement que cela occupera dans votre cuisine, mais aussi à sa maniabilité.

Posez-vous certaines questions pour orienter votre choix. Puis-je facilement manier l’appareil ? Le poids de la machine ne m’empêchera pas de la déplacer ? Après l’utilisation, la turbine sera-t-elle facile à nettoyer ? …

Lorsque vous avez une réponse positive à chacune de ces questions, vous pouvez désormais choisir votre machine en toute quiétude.

Le rapport qualité-prix de la sorbetière

Achevons ces critères de choix avec le prix de la sorbetière. Oui, le prix par rapport à la concurrence et aussi par rapport aux performances de la machine.

Effectuez une comparaison avec les autres machines à glace de la même gamme et choisir la meilleure. Pensez aussi à analyser les avis clients pour avoir une idée de la machine avant de l’acheter.

En résumé, rester dans votre budget et essayez de trouver la meilleure machine à ce prix.

Les meilleures marques de sorbetière en 2019

Bien qu’il en existe plusieurs centaines, certaines marques de machine à glace ont réussi à s’imposer parmi les leaders. Il s’agit notamment de la :

Sorbetière Lagrange

Maitre dans l’innovation depuis plusieurs années, Lagrange est un leader dans la conception et la fabrication d’appareils électroménagers. Réputée pour la qualité exceptionnelle de ses produits, cette industrie propose aujourd’hui les turbines à glace de haute qualité pour le plaisir de tous.

Sorbetière Springlane Kitchen

Lorsqu’on parle de Kitchenc, on pense directement aux machines à glace de qualité optimale. En effet, cette marque développe des sorbetières à la fois robustes et élégantes. De plus, ses prix sont flexibles et adaptés pour tout type de budget.

Sorbetière AICOK

Le rapport qualité-prix abordable caractérise cette autre marque. Elle vous propose des produits de bonne qualité pour les prix relativement bas. C’est l’une des meilleures marques actuellement disponibles.

Sorbetière Cuisinart

Pour des produits festifs et conviviaux, Cuisinart est certainement la meilleure marque en conception de turbine à glace. En effet, ce fabricant propose des appareils luxueux pour des prix parfois élevés. Mais compte tenue de la qualité de ses produits, on est facilement séduit.

Sorbetière Domo

Domo est une référence dans l’industrie de l’électroménager en France et en Belgique. Avec des produits réputés pour leur performance, vous trouverez certainement la sorbetière parfaite pour vos besoins.

Sorbetière H.Koenig

Enfin, H.Koenig est l’une des marques de machine à glace les plus réputés dans le monde. En effet, cette compagnie se caractérise par son professionnalisme et la finition de ses machines. Ces dernières sont d’un style convivial et optimisé pour toutes les utilisations.

Top 05 des meilleures turbines à glace efficace, solide et pas cher

Choisir une sorbetière n’est pas chose facile. Cela prend assez de temps et requiert parfois une expérience dans ce domaine. Pour vous aider à faire le meilleur choix, nous vous proposons notre sélection des meilleures turbines à glace pour cette année. Il s’agit des modèles efficaces, solides et de prix flexible pour tous.

Aicok Sorbetière Électrique 1,5L Machine à Glace Sorbetière Refrigerante Pour Crème

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Aicok Sorbetière Électrique 1,5L Machine à Glace Sorbetière Refrigerante Pour Crème Glacée, Sorbet et Yaourt Glacé Avec Bol Congelé et Minuteur Programmable, Sans BPA, Noir
  •  Sorbetière Multidélice - Cette sorbetière peut vous permettre de réaliser de délicieuses crèmes glacées, une variété de sorbets aux fruits et yaourts glacés. Avec le fouet, Vous pouvez facilement mélanger avec des fruits ou des crèmes. En plus, nous avons des recettes fournies.
  •  Large Entonnoir et Capacité - Vous pouvez ajouter tous vos ingrédients préférés. Avec notre large entonnoir, c'est toujours peut verser votre mélange préfère dans la sorbetière en fonction. Une grande capacité de 1,5L vous permettra de faire suffisamment de glaces pour toute votre famille et vos enfants.
  •  Rapide Glace à Machine - Avec puissant moteur de cette sorbetière, le bol de congélation est très rapide pour vous fabriquez un bol de crème glacée, chez vous, en seulement 20 à 30 minutes. En été chaud, vous pouvez vous sentir rapidement cool!
  •  Amovible et Facile à Utiliser - Le fouet, le couvercle et le bol sont tous amovibles, ce qui assure une facilité d'entretien. Vous n'aurez qu'à régler la minuterie: la sorbetière est automatique et elle s'arrêtera toute seule en fin de minuterie. Pas besoin d'attendre à côté.
  •  Sécurité Sans BPA - Nous sommes confiants de la qualité de notre Aicok sorbetière que nous offrons une garantie de satisfaction de 30 jours et une garantie complète de 2 ans avec sa haute qualité sans BPA, si vous auriez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous pourrons vous garantir la réclamation.

Classé comme la sorbetière à accumulateur la plus vendu sur Amazon, cet appareil est l’idéal pour réaliser vos mélanges en toute facilité. De taille moyenne, elle possède un large réservoir vous permettant d’effectuer les préparations d’environ 1.5 litres.

Equipée d’un moteur surpuissant, cette machine à glace vous permet de fabriquer un bol de crème glacée en un temps raccord. Quant à l’entretien, presque tout est amovible pour un nettoyage facile et rapide. Inutile de passer le temps à observer votre préparation s’effectuer. En effet, vous pouvez programmer le minuteur intégré et tout se fait automatiquement.

Si cet appareil est un leader du marché, c’est certainement grâce à son prix. En effet, il coûte seulement 40 euros et offre des performances optimales. Si vous ne disposez pas d’un assez grand budget et souhaitez avoir une turbine à glace de qualité, c’est elle que nous vous recommandons.

Lagrange 409001 Sorbetière 12 W Ecran LCD Cuve 1,5 L Framboise

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Lagrange 409001 Sorbetière 12 W Ecran LCD Cuve 1,5 L Framboise
  • Ecran électronique avec retro-éclairage
  • Arrêt automatique
  • Couvercle transparent avec ouverture
  • Cuve réfrigérante - contenance 1,5L
  • Couvercle de stockage

Spécialiste des appareils haut de gamme à des prix réduits, Lagrange offre cette année sa sorbetière à accumulateur 409001. Caractérisée par son écran LED multifonctionnel, cette machine à glace est l’une des plus commercialisées actuellement.

Sa taille moyenne est un atout majeur, car fait d’elle une machine facilement maniable et pratique pour des personnes ne disposant pas d’assez d’espace. Son couvercle transparent vous permet de suivre l’évolution de votre préparation sans devoir ouvrir la turbine à glace.

Equipée d’un moteur de 12 Watts et d’une cuve de 1.5 litres de contenance, elle est économique et vous permet de réaliser de grandes préparations. De plus, elle est programmable et se nettoie simplement à l’eau. Pour un prix avoisinant les 45 euros, cette sorbetière serait une bonne affaire.

Turbine à Glace Professionnelle HF320 H.Koenig – Machine à glace électrique

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Sorbetière Turbine à Glace Professionnelle HF320 H.Koenig - Machine à glace électrique 2L 180 W- Réfrigérante & maintien du froid- Préparation rapide- Compresseur- yaourt glacé, sorbet et crème glacée
  • Capacité :0,5 à 2 L - Préparation rapide : 30 à 40 min
  • Fonction maintien du froid - Groupe froid intégré
  • Écran digital - Arrêt automatique
  • Cuve de préparation antiadhésif amovible
  • Accessoires : cuillère à glace et gobelet gradué

Autonome, puissante et luxueuse, cette HF320 de H.Koenig fait l’unanimité quant à son efficacité. En effet, cette sorbetière est un tout-en-un qui vous permet de réaliser des préparations pouvant atteindre les 2 litres. Capable de créer des préparations complexes en moins de 40 minutes, cette machine à glace est un vrai compagnon de cuisine.

Critiquée pour son poids atteignant les 12.5 Kg, cet appareil séduit par ses autres options. En effet, il est équipé d’un écran multitâche qui vous donne des indications précieuses. Esthétique et facilement maniable, vous pouvez nettoyer cette turbine à glace en un laps de temps.

Si vous êtes « fan » de la vitesse, vous seriez satisfait de cet appareil de gamme moyenne. Sa puissance, son option programmable et son écran digital font d’elle un choix à envisager si vous avez un budget avoisinant les 200 euros.

Cuisinart ICE40BCE Sorbetière Machine à glace Duo

Comme il est de tradition, Cuisinart se démarque une fois de plus par la qualité de ses appareils. Equipée de deux bols séparés, cette sorbetière à accumulateur vous permet d’effectuer deux saveurs simultanément. Rapide et pratique, son revêtement en aluminium brossé fait d’elle l’une des machines à glace les plus appréciées des utilisateurs.

Equipée d’un moteur surpuissant pouvant atteindre les 50 Watts, elle mélange rapidement votre préparation pour atteindre un mélange homogène et agréable. Avec une contenance de (1 litre x 2), cet appareil est efficace pour les réceptions familiales.

Son couvercle transparent et ouvrable la rend pratique. En effet, vous pouvez facilement ajouter des ingrédients pendant votre préparation et obtenir le mélange que vous souhaitez. De plus, pour une telle efficacité, son prix avoisinant les 90 euros est plutôt abordable.

Sorbetière yaourtière 2 en 1 Elisa avec compresseur de refroidissement

Sorbetière yaourtière 2 en 1 Elisa avec compresseur de refroidissement et fonction de chauffage 2 L Ice-Cream & Joghurt-Maker en acier inoxydable et réservoir à glace
  • RÉSULTATS PARFAITS - En 45 minutes à peine, Elisa crée 2 litres de crème glacée et transforme le lait en un délicieux yaourt en quelques heures seulement grâce au dispositif de chauffage intégré.
  • POLYVALENT - la machine polyvalente comprend 4 programmes qui peuvent être facilement réglés via le panneau numérique : crème glacée, yaourt, refroidir et brasser.
  • PUISSANT - Grâce au compresseur intégré et à sa capacité de refroidissement de 180 watts, Elisa n'a pas besoin de pré-refroidissement et prépare la glace dans le compartiment de congélation jusqu'à -35 °C. Pour faire du yaourt, Elisa réchauffe jusqu'à 40 °C.
  • ÉQUIPEMENT - Elisa convainc par son compresseur à refroidissement automatique, son dispositif de chauffage, sa boîte amovible pour la glace et le yaourt, son couvercle en verre, son dispositif qui sert à brasser, sa tasse à mesurer, sa spatule, sa cuillère à glace et son livre de recettes.
  • NOTRE ENGAGEMENT - Nous tenons à ce que nos clients soient satisfaits à 100%. Pour ce faire, nous mettons à disposition un droit de retour de 30 jours avec envoi de retour gratuit.

Cette dernière sorbetière de notre liste est l’une des plus puissantes machines à glace actuellement disponibles. Equipée de 4 programmes accessibles depuis le panneau de contrôle numérique, cette turbine vous permet de « faire ce que vous souhaitez ».

Grâce aux compresseurs qu’elle comporte et grâce à sa capacité de compression pouvant atteindre les 180 Watts, Elisa n’a pas besoin de pré-refroidissement. Elle s’utilise instantanément et effectue des préparations à température très base (-35oC).

Pour une turbine de cette gamme, il ne fallait pas s’attendre à moins. Elle regroupe de nombreuses options qui ne risque pas de vous décevoir. Elégant, facilement maniable et performant, le prix de cet appareil n’est qu’un détail.